红烧肉
解馋神菜~ 再减肥,也要吃肉啊~ 但是,切肉确实不是啥技术活,只是你需要一把锋利的厨刀~
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步骤1/12
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备菜阶段,拓牌海鸥细列厨刀,锋利。切肉也变得很享受。
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步骤2/12
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将五花肉切半厘米厚的肉片
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步骤3/12
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再将姜片切薄片
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步骤4/12
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肉和姜片下锅,不放油,用小火慢慢煸出肉中的脂肪,等下吃才不腻。
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步骤5/12
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等肉煸焦黄后,加生抽和老抽,以及一点水
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步骤6/12
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加盐和糖,炖煮到水快干即可。
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步骤7/12
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哇,超级软烂的红烧肉就好啦
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步骤8/12
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成品图
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步骤9/12
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步骤10/12
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我的厨房神器,拓牌菜刀
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步骤11/12
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我用红烧肉配面包,也是惊艳啊
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最后一步
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好用的菜刀,切菜其实变得很享受,切丝切片切块都顺手顺心
好吃,一次别吃太多哈。
切肉用好的厨刀,事半功倍,轻松容易。最近拔草的拓牌厨刀很是满意,好用,给100分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-08
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