树上南瓜(肉末粉丝 南瓜盅)
南瓜是非常好的碳水来源(碳水为人体重要供能物质 所谓的糖都是碳水)但南瓜饱腹感特别强,也不会对人体血糖造成特别大波动,所以减肥人士可以用南瓜代替主食。
11克
16克
94克
503
千卡
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步骤1/12
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首先把南瓜洗干净放入锅中蒸15分钟(具体看大小,可以用筷子扎个眼,容易扎透就是熟了,太软影响外观)
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步骤2/12
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南瓜去顶
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步骤3/12
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勺出种子
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步骤4/12
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蒸南瓜时间里我们开始准备肉末粉丝的材料,粉丝冷水泡着,葱叶辣椒切末,姜蒜切末
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步骤5/12
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在肉末中放入姜末,味极鲜,黑胡椒
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步骤6/12
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搅匀后腌制五分钟
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步骤7/12
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锅中放油,用手感受温度,一定不要让有冒烟,稍热放入蒜末、辣椒
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步骤8/12
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放入腌制好的肉末
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步骤9/12
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肉末炒到分离后即可
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步骤10/12
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放入粉丝
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步骤11/12
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放入豆瓣酱,因为粉丝吸水,太干后口感不好,此时要加入少量水
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最后一步
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炒完肉末粉丝后盛入南瓜中,上面撒上葱末装饰,一道美味的树上南瓜就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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