是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花椒鸡的做法

点击查看大图

花椒鸡

浏览 4.5万 · 收藏 208

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

立冬滋补第一餐。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

乌鸡 500克

、

青椒 100克

、

小米辣 50克

、

花椒 10克

、

干辣椒 10克

、

姜片 10克

、

大蒜片 20克

、

生抽 30毫升

、

料酒 15毫升

、

花椒油 50毫升

、

盐适量

、

鸡精少量

、

鲜汤 50毫升

、

八角 10克

、

桂皮 10克

、

柠檬 20克

、

洋葱 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
乌鸡500克，分块。
步骤2/6 点击查看大图
配料备好。
步骤3/6 点击查看大图
八角，桂皮，料酒，柠檬跟鸡一块蒸20-30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
蒸出的汤汁保留。
步骤5/6 点击查看大图
青椒，洋葱，大蒜，小米辣爆炒，加入生抽，鸡汁，炒好淋鸡上。
最后一步点击查看大图
花椒油入锅，放入花椒，干辣椒，爆香后淋鸡上，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

换个做法

花椒鸡的其他做法

花椒鸡的相关分类

荤菜下酒菜热菜荠菜私房菜儿菜更多

花椒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许