是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

童趣蒸蛋的做法

点击查看大图

童趣蒸蛋

浏览 8.6万 · 收藏 2319 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋营养丰富，几乎每天都要吃，以保证每天对鸡蛋的营养需求！其中鸡蛋羹颇受大人和小孩喜欢，普通的鸡蛋羹吃腻了，来个不一样的创意，或许能给你视觉上带来不一样的体验哦！蒸出来的鸡蛋非常嫩滑～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

西红柿少许

、

黄瓜几片

、

葱一根

、

芝麻油几滴

、

温水 75克左右

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材～
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中打散，加入1.5倍的温水。
步骤3/11 点击查看大图
加盐。
步骤4/11 点击查看大图
再加入芝麻油搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋液拌匀后过漏筛。
步骤6/11 点击查看大图
加入适量清水与锅内'蒸'的刻度齐平，水开后放入蒸蛋架和鸡蛋液碗，盖上碗盖蒸12分钟左右。
步骤7/11 点击查看大图
装饰部分：黄瓜对半切开切成薄片，3片3片叠加做成鱼的尾巴。
步骤8/11 点击查看大图
西红柿少许切开，取部分剪出鱼的身体，另取少部分剪成圆形的做成鱼的眼睛。
步骤9/11 点击查看大图
葱切小段做成水泡泡，另取一段撕开做成水草的样子。
步骤10/11 点击查看大图
装饰部分的材料全部拼在蒸熟的蛋羹上即可。
最后一步点击查看大图
来一口，非常嫩滑！

小贴士

鸡蛋和温水的比例是1：1.5，这是做给宝宝吃的，1岁以内的宝宝不加盐。这款辅食建议1岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝食用～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-02

换个做法

蒸蛋的其他做法

蒸蛋的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球香肠丸子汤荠菜更多

蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许