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万圣节鬼怪出没【无花果杯子蛋糕】的做法

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万圣节鬼怪出没【无花果杯子蛋糕】

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万圣节又叫诸圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日；而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。万圣节英语是All Saints Day，亦称“诸圣瞻礼”，天主教和东正教节日之一，是西方国家的传统节日。华语地区常将万圣夜误称为万圣节。“Hallow”来源于中古英语halwen，与holy词源很接近，在苏格兰和加拿大的某些区域，万圣节仍然被称为“All Hallow Mas”。那一天，要举行的弥撒仪式（Mass）是庆祝在天的全体圣人（Hallow）。为庆祝万圣节的来临，小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门，要求获得糖果，否则就会捣蛋。而同时传说这一晚，各种鬼怪也会装扮成小孩混入群众之中一起庆祝万圣节的来临，而人类为了让鬼怪更融洽才装扮成各种鬼怪。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

白砂糖 100g

、

低筋面粉 110g

、

葵花油 40g

、

无花果（青皮） 18个

、

棉花糖 54块

、

棒棒糖 18只

、

眼睛糖 18颗

、

好时巧克力 18块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全蛋➕白砂糖用电动打蛋器打发；
步骤2/12 点击查看大图
打发至提起后不易流淌的状态即可；
步骤3/12 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉翻拌均匀；
步骤4/12 点击查看大图
面粉鸡蛋糊翻拌均匀的样子；
步骤5/12 点击查看大图
先取出1/3份的面粉鸡蛋糊，再倒入玉米油翻拌均匀；
步骤6/12 点击查看大图
然后倒回剩余2/3的面粉鸡蛋糊中翻拌均匀；
步骤7/12 点击查看大图
混合均匀的蛋糕液装入纸杯1/2处，在中间放入一个无花果；
步骤8/12 点击查看大图
用指尖压入杯底后，再倒入蛋糕液直至满杯；
步骤9/12 点击查看大图
轻振除泡后放进预热至170℃的电烤箱中层，上下火，烤制25分钟。
步骤10/12 点击查看大图
先在每个无花果杯子蛋糕表面都放上3颗棉花糖，再放入电烤箱只开上火，烤至融化变形；
步骤11/12 点击查看大图
取出后趁热放上眼睛糖、棒棒糖和好时巧克力做成鬼怪的造型，
最后一步点击查看大图
万圣节狂欢夜外表恐怕，内心甜蜜的鬼怪无花果杯子蛋糕就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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