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蒜蓉蚝油生菜的做法

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蒜蓉蚝油生菜

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秋天减肥就吃它，即便你胖如球，它也能让你瘦成猴，不吃就亏了

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10分左右 | 切墩(初级)

生菜

、

大蒜

、

蚝油

、

白糖

、

生粉

、

生抽

、

清水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.把大蒜剁碎，尽量碎一些，生菜洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
2.锅中注入清水，大火烧开，放几滴油和盐，目的是可以让生菜保持翠绿色。
步骤3/8 点击查看大图
3.放入生菜，烫几下就可以捞出，沥干水后装盘。生菜不需要烫太久，否者变黑，不脆口。
步骤4/8 点击查看大图
4.锅热后放油，油可以稍微少一些，放蒜末爆炒，全程要小火。
步骤5/8 点击查看大图
5.炒出香味后再依次放入蚝油、生抽、白糖转中火翻炒1分钟。
步骤6/8 点击查看大图
6. 再取一个小碗放入适量的生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合（勾芡），勾芡用得生粉一定要少，生粉和水的比例1:20。
步骤7/8 点击查看大图
7.最后把煮好的酱汁，淋到生菜上就搞定了！盛出开吃啦~秋天减肥就吃它，即便你胖如球，它也能让你瘦成猴，不吃就亏了。迈康美番茄汁也是一款能减肥果汁。
最后一步点击查看大图
8.成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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