下饭小菜——酸辣海带
喜欢带酸感的小菜,身为懒人又爱分享,只好选择最简便的方法来做。 这道小菜好评不断,每次做一堆,自留一些,余下就给邻居送送送
-
步骤1/6
点击查看大图
备料,味极鲜、山西陈醋、米椒/线椒、蒜、冰糖;
-
步骤2/6
点击查看大图
海带头泡好切菱形,过水焯一下捞出;
-
步骤3/6
点击查看大图
新鲜小米椒/线辣椒切圈,蒜切片备好;
-
步骤4/6
点击查看大图
放味极鲜、陈醋(1:1)+碎米椒+蒜片+冰糖少许入伴碗;
-
步骤5/6
点击查看大图
加入海带头腌制;
-
最后一步
点击查看大图
拌好的海带放凉后入腌泡盒静置,一般一个晚上后即可开食。酸辣过瘾,一道极好的简便开胃小菜。一顿吃不完可以搁冷藏室,蒜片腌到最后会有糖蒜的感觉。
1.海带头尽量选择厚的,干的新鲜的都可;
2.鲜辣椒,个人偏爱小米椒,喜欢线辣椒的也可以替换;
3.蒜、醋、辣椒根据个人口味适当增减。自制食材,冰箱冷藏,无添加尽快吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
酸辣海带的相关分类
酸辣海带的相关推荐
-
腌白菜
17379人看过 -
腌包菜
662306人看过 -
酱萝卜
635609人看过 -
泡酸辣包菜
287941人看过 -
#助力高考营养餐#红油包菜
104226人看过 -
奶油蛋糕
2789人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#牛肉口蘑
6669人看过 -
客家鸡蛋肉饼
3954人看过 -
#大师献年味团圆爱加参# 红参卤牛肉
19310人看过 -
#情人节心动料理#年夜饭必备甜品 | 百香果渍水果
15088人看过 -
#情人节心动料理#奥尔良烤鸡腿
13627人看过 -
家中挑食少爷最爱的梅菜扣肉
291人看过