是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

安心油条的做法

点击查看大图

安心油条

浏览 113693 · 收藏 2592 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

早餐来一份油条是最好不过了，可是外面卖的油条掺入太多的添加成份，吃起来太不卫生，自己在家制作的油条又好吃又安心，而且这个方子简单又实用，成功率百分百。

营养分析查看详情

17克
31克
155克

781
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 200g

、

酵母粉 2g

、

温水 85克

、

盐 3g

、

玉米油 10g

、

鸡蛋液 40g

、

白糖 5g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
1、把酵母倒入温水中搅拌成溶化备用。
步骤2/16 点击查看大图
2、高筋面粉、盐、白糖、玉米油倒入盆中混合均匀。
步骤3/16 点击查看大图
3、倒入酵母水，快速搅拌均匀后分次倒入全蛋液揉成光滑的面团。
步骤4/16 点击查看大图
4、将面团稍做整形放入保鲜膜中包好，放入冰箱冷藏过夜。
步骤5/16 点击查看大图
5、冷藏后的面团取出，硅胶垫上抹上少许油，放上面团。
步骤6/16 点击查看大图
6、手上抹少许油轻轻拍开面团。
步骤7/16 点击查看大图
7、用擀面杖轻轻擀成长方形。
步骤8/16 点击查看大图
8、切成2公分的面剂。
步骤9/16 点击查看大图
9、分别把两个面剂摞在一起，松弛10分钟。
步骤10/16 点击查看大图
10、用长竹签从中间向下用力压出一条印。
步骤11/16 点击查看大图
11、锅内倒入足量的油烧热，丢下一块面团，几秒内就能快速浮起，这时的油温就可以开始炸油条了。
步骤12/16 点击查看大图
12、拿起一块面剂，捏紧两头，稍微抻长放入油锅，炸至金黄色捞出。
步骤13/16 点击查看大图
成品图
步骤14/16 点击查看大图
成品图
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-29

换个做法

安心油条的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿炒鸡蛋蒜苔更多

安心油条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许