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玉米面馒头的做法

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玉米面馒头

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最近吃的太胖了想减肥呢，就想做点粗粮馒头，然后这个玉米面当然是首选了

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30–60分钟 | 切墩(初级)

玉米面： 300克

、

普通面粉 100克

、

温水 220克

、

酵母 4克

、

糖 8克

、

食用油 8克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料
步骤2/7 点击查看大图
把水.油.酵母.糖.搅拌均匀备用
步骤3/7 点击查看大图
用刚才准备好的水活好面，活成光滑的面团。
步骤4/7 点击查看大图
分成等量的面团。
步骤5/7 点击查看大图
做好造型用保鲜膜盖好发酵30分钟，等到面团是原来的1.5倍大的时候就可以上锅蒸了
步骤6/7 点击查看大图
锅里烧开水，把醒发好的馒头放到锅里，大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火等3分钟再开锅。（注:蒸好就开锅，馒头一下子遇到冷空气可能会回缩）
最后一步点击查看大图
蒸好出锅了，这次又火大了不过奔驰纹不影响美观哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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