原味杏仁饼干&可可杏仁饼干的做法

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原味杏仁饼干&可可杏仁饼干

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秋季的午后，，以清风为背景，以落叶为帷幕，好一派唯美的景致！喝上一杯温热的奶茶，品尝杏仁饼干，温润细腻的感觉，最适合秋天！

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192克
77克
294克

3189
千卡

这道菜高热量,适量即可～

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主料：

原味杏仁饼干：适量低筋面粉 105g 黄油 65g 奶粉 5g 糖粉 55g 鸡蛋 1个杏仁片 35g 杏仁粉 10g 可可杏仁饼干：适量低筋面粉 95g 奶粉 5g 鸡蛋 1个糖粉 55g 黄油 65g 杏仁片 35g 可可粉 10g 杏仁粉 10g

烹饪步骤

步骤1/20
黄油切小块，室温软化。
步骤2/20
黄油软化后加入糖粉。
步骤3/20
用打蛋器打至蓬松状态。
步骤4/20 点击查看大图
鸡蛋液分三次加入黄油中。
步骤5/20 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/20 点击查看大图
筛入低筋面粉、奶粉、杏仁粉搅拌匀。
步骤7/20 点击查看大图
放入杏仁片。
步骤8/20 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/20 点击查看大图
模具中垫上保鲜膜，放入杏仁面糊，抹平后，放入冰箱冷冻一小时。
步骤10/20 点击查看大图
下面做可可杏仁饼干，先黄油室温软化后加入糖粉搅打至蓬松状态。
步骤11/20 点击查看大图
鸡蛋液分三次倒入黄油，搅拌均匀。
步骤12/20 点击查看大图
筛入低筋面粉、奶粉、杏仁粉、可可粉。
步骤13/20 点击查看大图
搅拌至无干粉状。
步骤14/20 点击查看大图
加入杏仁片搅拌均匀。
步骤15/20 点击查看大图
可可杏仁面糊放入模具抹平后，放入冰箱冷冻一小时。
步骤16/20 点击查看大图
冷冻后的杏仁面糊长条从冰箱取出。
步骤17/20 点击查看大图
切成8mm的片。
步骤18/20 点击查看大图
铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中层150度，烘烤20-25分钟。
步骤19/20 点击查看大图
杏仁饼干
最后一步点击查看大图
杏仁饼干

步骤4/20

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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