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酸奶蛋糕的做法

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酸奶蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

稠酸奶 180g

、

低筋面粉 40g

、

鸡蛋 3个

、

花生油 40g

、

冰糖 40g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
分离开的蛋黄
步骤2/8 点击查看大图
蛋清打到起泡后加约10克冰糖粉
步骤3/8 点击查看大图
连续加3次冰糖粉、一直打到这样的状态
步骤4/8 点击查看大图
打发的蛋清分次加入搅拌好的蛋黄
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入6寸蛋糕模具颠出气泡
步骤7/8 点击查看大图
盖上保鲜膜上笼屉大火蒸50分钟
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好不好、看图说话

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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