蒜蓉辣酱
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步骤1/4
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首先尽量挑选肉厚的红辣椒,剁碎
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步骤2/4
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如图
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步骤3/4
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蒜根据喜好剁碎,不要剁太小块大一点好吃
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最后一步
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锅中无油,(喜欢吃香的可以放少许油)放蒜末炒至有香味捞出。锅中无油,放辣椒炒至有香味放入蒜末炒,放少量海天豆瓣酱,炒至略微出水,然后加入少量水,少量!加糖、盐、鸡精,继续熬3.4分钟出锅即可(喜欢吃粘稠的可以放少许淀粉勾芡出锅)所有食材根据个人口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
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