是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉生蚝的做法

点击查看大图

蒜蓉生蚝

浏览 1.4万 · 收藏 229

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 4个

、

独蒜 8个

、

小米椒 3个

、

小葱 2根

、

洋葱 1/8个

、

食用油 1勺

、

李锦记蒸鱼豉油适量

、

白糖 1克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
处理生蚝：购买的时候让海鲜店处理好的，回来再清洗干净，摆盘即可。
步骤2/5 点击查看大图
准备好食材和调料：独蒜8颗（做成蒜泥）、小米椒3个、洋葱1/8个左右切碎末、小葱2根切短节。
步骤3/5 点击查看大图
制作蒜蓉酱：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、小米辣碎炒香，加入白糖1克、李锦记蒸鱼豉油调味，翻炒均匀制成蒜蓉酱。
步骤4/5 点击查看大图
蒸制生蚝：将炒好的蒜蓉酱均匀地舀在生蚝上，放入蒸锅中，水开后大火蒸5分钟左右至生蚝熟透
最后一步点击查看大图
撒葱花蒸好后取出，在生蚝上撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-18 · 四川省

换个做法

蒜蓉生蚝的相关分类

葱香味荤菜香椿炒鸡蛋腌笃鲜荠菜青团更多

蒜蓉生蚝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许