牛腩炖萝卜
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超下饭的牛腩炖萝卜哦~够入味不会太烂~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛腩冷水下锅煮开洗干净待用。把蒜末、姜、香叶、八角爆香。
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步骤2/4
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下牛腩炒一下,加入适量的水、生抽,大火煮开后转小火炖一至一个半小时。
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步骤3/4
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加入萝卜、盐炖20分钟,加入老抽大火烧至汤汁收干一些。
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最后一步
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撒上香菜、辣椒~出锅啦!配上米饭超级美味!
小贴士
大家可以根据自己的牛腩大小调整一下时间~也可以用高压锅压比较快。我用炖的时间比较久够入味不会太烂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-17
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