爱心鸡排
鸡排是小朋友们的最爱，每次带他们出去玩儿都会给他们买一点儿尝尝。不过毕竟外面卖的鸡排不太正宗，好多居然是大豆制作出来的而已。为了我家三个宝贝能够吃到喜欢的食物，还是我这个妈妈亲手来做吧！今天给我家宝贝做的是爱心鸡排，有没有感觉到母爱满满啊？
12克
53克
17克
383
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/20
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鸡胸肉洗净，用刀对半切开，成爱心形状。（切记不要切断了哦！）
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步骤2/20
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用叉子把鸡胸肉均匀的叉上小孔，以便腌制的时候，更容易入味儿。
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步骤3/20
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处理好的鸡胸肉中加入料酒，生抽，生姜，葱白和少许盐抓匀腌制一个小时备用。
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步骤4/20
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腌制好的鸡胸肉均匀的裹上一层淀粉。
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步骤5/20
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再裹上一层蛋液。
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步骤6/20
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最后再均匀的裹上一层面包糠。按压紧实，把多余的面包糠拍掉。
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步骤7/20
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裹好的鸡肉放在盘中备用。
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步骤8/20
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不粘锅烧热倒入适量的油，放入鸡胸肉中小火慢慢煎制。
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步骤9/20
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煎至两面金黄色即可。
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步骤10/20
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成品图
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步骤11/20
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步骤12/20
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步骤13/20
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步骤14/20
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步骤15/20
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步骤17/20
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步骤18/20
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步骤19/20
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最后一步
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记得一定要 中小火慢慢煎制哦！火不要太大了，要不然外面煎糊了，里面还是生的呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-17
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