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重阳美食,重阳糕,孝敬老人首选

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今天是重阳节,是中国传统的节日,近代又赋予了新的意义,叫“老人节”,会在这天来制作“重阳糕“送给老人吃。一般的话都是做豆沙夹心,表面撒干果,坚果,今天突破传统食材,用到了蔓越莓陷,和椰蓉,让这个小糕点更加美味。
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1克
7克
108克


340
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
小贴士

1、水量根据状态来调整,不要一次倒完。最好口感的干湿度,就是湿粉还是处于散的状态,握起一把的话,可以成团,但是一捏还是会散的状态。2、过筛是必须的,细筛也可以,只是过的时候比较麻烦,所以一般粗孔的制作起来更快。3、馅料可以用豆沙馅比较经典,但是用蔓越莓,更美味。蔓越莓需要做成果泥。4、撒一层椰蓉更美味,但是如果没有的话,或者家中老人不喜欢,就不要撒了。5、这个食物,温食最佳。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-17

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