咖喱牛肉粒
零食有着落了……
93克
209克
60克
1827
千卡
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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牛肉切条
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步骤3/14
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再切成1.5cm的立方体
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步骤4/14
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将牛肉冷水下锅、放入料酒、葱姜,煮10分钟、飘去血沫
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步骤5/14
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然后将牛肉挪至电饭煲内
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步骤6/14
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加入准备好的大料+2块咖喱
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步骤7/14
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倒入2大勺煮牛肉的汤+适量温水,与牛肉齐平即可
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步骤8/14
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选择精煮
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步骤9/14
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大约1h,这是煮好的牛肉
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步骤10/14
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将大料挑出、将2块咖喱切成碎末,拌入牛肉中
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步骤11/14
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待温度不是太高时,用手拌匀咖喱末
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步骤12/14
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将牛肉粒放入烤盘
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步骤13/14
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140-150度烤25-30分钟即可
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最后一步
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这个温度烤出来的牛肉粒很劲道、非常有嚼劲
我选的牛腱子肉、
我没放盐,口感正好,口重的亲们可以在煮好的时候适量加一点点;
也可以增加辣椒粉、冰糖的份量哈;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-15
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