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芝麻核桃酥的做法

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芝麻核桃酥

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ACA北美电器ATO-E43A 电烤箱漂亮的日落粉，粉而不俗，时尚大气。40L大容量上下独立控温双M管平衡加热，上色均匀温度稳定。LED显示屏极简操控，NTC双感温探头智能温差设定，一键热风循环功能可随时开启，48小时超长可控发酵时间，可制作酸奶、发酵面团、酿造米酒、解冻生鲜，满足各类食材所需，让美味变的更简便更省心！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250克

、

玉米油 90克

、

鸡蛋液 35克

、

绵白糖 90克

、

熟芝麻 40克

、

核桃仁 40克

、

苏打粉 2克

、

泡打粉 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
配料分别称好备用。
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋液里倒入玉米油和绵白糖。
步骤3/15 点击查看大图
搅拌均匀后倒入芝麻和切成碎粒的核桃仁。
步骤4/15 点击查看大图
泡打粉、苏打粉加入面粉中混合均匀筛入盆中。
步骤5/15 点击查看大图
按压和成面团盖上保鲜膜放置一旁静置半小时。
步骤6/15 点击查看大图
面团平均分成40克一个团成圆球。
步骤7/15 点击查看大图
用刮板按压成约一厘米厚的圆片。
步骤8/15 点击查看大图
移入烤盘中，依次做好。
步骤9/15 点击查看大图
刷上全蛋液（分量外）撒上芝麻（分量外）。
步骤10/15 点击查看大图
ACA北美电器ATO-E43A 电烤箱提前预热放入中层，上下160度烘烤25分钟。
步骤11/15 点击查看大图
出炉晾凉后口感非常的酥脆。
步骤12/15 点击查看大图
成品图。
步骤13/15 点击查看大图
甜度适中，简单易做。
步骤14/15 点击查看大图
酥掉渣的小甜点。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

烤箱：ACA北美电器ATO-E43A 40L电烤箱，上色均匀，温度稳定。芝麻要用熟芝麻口感会更香哦，桃酥面团是较干的会有点散，用按压的方法就可以成团了。成品晾凉后放入保鲜袋里密封存放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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