家庭版牛油冒菜
-
步骤1/8
点击查看大图
肉解冻,牛油和红肉分离
-
步骤2/8
点击查看大图
牛油切薄片,切上几片姜备好
-
步骤3/8
点击查看大图
加入清水,大火煮开
-
步骤4/8
点击查看大图
待水分蒸发,用中火等油析出
-
步骤5/8
点击查看大图
装盘,油沥出
-
步骤6/8
点击查看大图
备好自己喜欢的菜
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中倒油,先放花椒炸,捞出花椒后,倒入姜蒜炒香,再加入干辣椒,翻炒;加入郫县豆瓣,炒香;放香叶,胡椒粉,冰糖,两勺牛油;加水煮开。
-
最后一步
点击查看大图
先放入牛肉卷或者羊肉卷,煮熟后捞出备用;再将蔬菜按照不易熟到易熟的顺序依次放入,盖锅盖煮;煮熟后将刚刚煮好的牛羊肉卷倒入;放入一勺盐;出锅。依个人口味加入油泼辣子,撒上白芝麻、香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-11
牛油冒菜的相关分类
牛油冒菜的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#白斩鸡
470199人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11997345人看过 -
牛肉这样做,快手美味,老少咸宜!
99947人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16771466人看过 -
冒菜|日食记
2215517人看过 -
麦饼
222458人看过 -
西红柿炒西葫芦
294028人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#花开富贵之京酱肉丝
173814人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
194167人看过 -
#开启观赛嗨吃局#尖椒炒牛蹄筋
57309人看过 -
八宝百财蒸饺
294792人看过 -
京酱肉丝
143351人看过