白果猪肚汤
妈妈喜欢吃猪肚，也特爱吃白果，所以这道【白果猪肚汤】是妈妈的至爱呢！ 白果有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，老年人适当吃些猪肚是非常有益健康的。 这道【白果猪肚煲】汤奶白奶白的，美味非常。它具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。
15克
74克
119克
909
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/9
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食材：处理好的猪肚和白果。
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步骤2/9
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将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。
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步骤3/9
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倒入适量的黑胡椒粉。
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步骤4/9
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盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。
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步骤5/9
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整锅倒入电炖锅中。
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步骤6/9
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盖锅盖，通电。
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步骤7/9
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炖1小时左右，揭盖。
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步骤8/9
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加入适量的鸡粉，拌匀。
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最后一步
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即可断电。
猪肚煮时所用胡椒，最好选用黑胡椒粒。一个猪肚不可能在一天中吃完，所以要选小的，或切用较大猪肚的四分之一，吃得太多，胃部不胜负担。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-10
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