咖喱饭
特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的,不过现在超市里很方便就能买到咖喱块,做个简单快手的咖喱菜特别方便,也不知道小朋友啥口味,我本人不是特别喜欢吃咖喱,但是也不拒绝,小朋友却是爱的很,只要有咖喱的饭菜,必定一扫而光,这不,用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭,再配上浓郁的咖喱,虽然没有肉,却被小朋友舔了个精光,当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。
2克
21克
192克
860
千卡
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步骤1/13
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开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。
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步骤2/13
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入蒸锅蒸熟。
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步骤3/13
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胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。
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步骤4/13
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切成同样大小的块状。
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步骤5/13
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油锅烧热,下蒜末炒香。
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步骤6/13
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倒入洋葱炒香。
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步骤7/13
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加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。
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步骤8/13
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倒入适量的水,煮开。
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步骤9/13
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大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。
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步骤10/13
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取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。
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步骤11/13
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将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-11
咖喱饭的其他做法
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