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蒜苗榨菜炒猪肚的做法

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蒜苗榨菜炒猪肚

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猪肚一个

、

榨菜一包

、

蒜苗三棵

、

耗油适量

、

料酒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肚用适量面粉和食用油搓洗干净，然后放入高压锅压12分钟，捞出。
步骤2/12 点击查看大图
晾凉后切成条。
步骤3/12 点击查看大图
蒜苗洗干净拍一下，再切成小段。
步骤4/12 点击查看大图
热锅凉油下猪肚条，再加入少许料酒，翻炒片刻。
步骤5/12 点击查看大图
然后加入一丢丢盐。
步骤6/12 点击查看大图
接着倒入适量耗油，翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
然后再放入榨菜，翻炒片刻。
步骤8/12 点击查看大图
最后倒入蒜苗，翻炒至断生即可出锅。（榨菜本身带咸味，所以不用放太多盐）
步骤9/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-10

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