湖南小吃：炸红薯丝饼
秋天红薯季来临，我是红薯控，红薯饭、红薯小米粥、蒸红薯、烤红薯、炸红薯丸子、炸红薯片、炸红薯丝饼挨个做法吃了个遍。这个炸红薯丝饼是小时候的最爱，现在怕油重、不健，不敢多吃，但每年总是会做一两次解馋，女儿本来不吃红薯的，却喜欢吃红薯丝饼。
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉加适量水搅拌成稀糊，加盐，葱切碎拌入面糊。
-
步骤2/8
点击查看大图
红薯洗净去皮，先切片，再切丝。
-
步骤3/8
点击查看大图
红薯丝拌入面糊，均匀粘上面糊。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒锅烧热加稍多量的茶籽油。
-
步骤5/8
点击查看大图
用筷子夹一把红薯丝放入油中炸
-
步骤6/8
点击查看大图
饼定形后铲动，以免粘锅
-
步骤7/8
点击查看大图
炸至金黄色，出锅，又香又脆
-
最后一步
点击查看大图
来个特写，小时候叫这个饼叫炸螃蟹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-04
湖南小吃：炸红薯丝饼的相关分类
湖南小吃：炸红薯丝饼的相关推荐
-
酸奶糯米糕
47768人看过 -
胡萝卜炖羊排
678986人看过 -
#一道菜表白豆果美食#车厘子裸蛋糕
750595人看过 -
香腊冲菜
47227人看过 -
腌香菜
88975人看过 -
#美味开学季#魔芋烧鸭
192955人看过 -
8寸原味蛋糕
83565人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5303516人看过 -
藕夹
39030人看过 -
肉丸豆腐砂锅煲
72829人看过 -
血鸭
167884人看过 -
原味古早蛋糕—烫面蒸蛋糕（6寸圆模具）
147464人看过
