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手撕包菜——这个菜狠费饭

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手撕包菜,懂的人自然懂,没吃过的你试试就懂。湘菜馆扛把子,与辣椒炒肉平分天下。一道好吃的手撕包菜,应该是色泽白里泛微微红。有点俏生生,菜底下有点汤汁,闻着有干辣椒呛香还有点醋酸味,再闻有点甜。口感爽脆不生,咸里带甜,甜里裹酸。 今天囡姐做的这道手撕包菜,只看一眼就知道味道好到没跑儿了!
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20克
1克
7克


214
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
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烹饪步骤
小贴士

1.这道菜是快手菜,讲究大火快炒。 2.醋的选择可以根据个人喜好,我比较喜欢香醋略带甜的口感。醋要在最后溜锅边加入,可使包菜保持脆生生的口感,如果过早加入,醋味会挥发。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-03

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