超好吃新手党-柠檬凝乳
前两天发疯买了五斤 今天制作了柠檬蜜与柠檬乳； 今天带给大家最简单的柠檬凝乳的做法，炒鸡简单，酸甜可口、可以搭配面包食用、超美味哒❤️
64克
95克
233克
1876
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
用食盐将表皮狠狠搓揉，洗干净，擦干水分备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
使用柠檬皮搓将柠檬表皮刮下来（不要将白色皮肉刮下）备用
-
步骤3/6
点击查看大图
柠檬切半、榨汁、过滤柠檬汁备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋打散后过滤备用（必须过滤，不然会影响成品的细腻度）✌️
-
步骤5/6
点击查看大图
1⃣️将柠檬汁+柠檬碎屑+糖粉（可换成白砂糖）倒入不粘锅内、小火融化糖、将柠檬皮略煮软2⃣️一点一点加入过滤好的鸡蛋液，切记最小火疯狂搅拌均匀，关火。
-
最后一步
点击查看大图
密封瓶洗干净擦干，将柠檬凝乳倒入瓶内，密封好送入冰箱冷藏即可。
1⃣️糖粉换成白砂糖后需要融化彻底
2⃣️密封容器需要提前洗干擦净
3⃣️刮柠檬碎屑可使用刮皮刀、擦丝器等，但切记不能将白色部分刮下来，要细心哦
4⃣️倒入鸡蛋液时千万千万小火、不然变蛋花汤哦
5⃣️喜欢烘培、热爱手作，享受生活的你、快点来点击关注我吧❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-30
超好吃新手党-柠檬凝乳的相关分类
超好吃新手党-柠檬凝乳的相关推荐
-
鲜肉包子
294927人看过 -
红薯拉丝小面包
24312人看过 -
空气炸锅烤红薯
2330892人看过 -
自制奶黄馅
138581人看过 -
粤式白切鸡（粤菜师傅的做法）
612282人看过 -
红薯吐司
24441人看过 -
南宋雪月-米月饼 米香浓郁 低油少糖
22610人看过 -
#硬核菜谱制作人#原味中种吐司
243675人看过 -
12连汉堡小面包
106757人看过 -
#牛气冲天#原必胜客牛肉炒饭
328530人看过 -
月饼馅-绿豆
34573人看过 -
芋泥肉松麻薯
30008人看过
