孜然猪皮#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机
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步骤1/17
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将猪皮洗净,放入锅中,放入适量的葱姜,加水大火煮开,撇去浮沫,转小火煮30分钟.
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步骤2/17
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捞出放入冷水中冷却
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步骤3/17
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煮好的猪皮改刀青红椒改刀葱切丝 姜切丝 蒜切末 香菜切末.
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步骤4/17
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锅中放入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
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步骤5/17
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放入猪皮
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步骤6/17
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炒至表面焦焦的
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步骤7/17
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放入鱼露一勺
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步骤8/17
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放入美极鲜半勺
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步骤9/17
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蚝油半勺
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步骤10/17
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翻炒片刻
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步骤11/17
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放入青红椒
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步骤12/17
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放入干碟一勺
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步骤13/17
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放入孜然一勺翻炒均匀
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步骤14/17
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放入葱丝 姜丝 蒜末 香菜末
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步骤15/17
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翻炒片刻即可.
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步骤16/17
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出锅装盘
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最后一步
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完成
炒菜用大火爆炒,铁锅最好了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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