原味榛果球
一直惦记着那几颗榛果，却总想不出拿来干什么用，差点就折进豆浆中。不日，偶然翻到孟老师的榛果可可球，灵光一现——有了！曾经模仿过的榛果可可球，去掉可可粉，就是原味榛果球。 然而，榛果太少——10克，才及孟老师五分之一。做成饼干不过几块，这么烤一盘不仅浪费马达也浪费空间。又是电光一闪——空气炸锅！这么几颗放炸锅不会太过空旷，不妨再来一次炸锅试验。炸锅会把马芬蛋糕吹出长鼻子，又会把饼干吹成什么样呢？好奇心顿起。。。。
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步骤1/15
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用料
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步骤2/15
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榛果切碎
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步骤3/15
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同面粉一起倒入料理机
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步骤4/15
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搅打成细末
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步骤5/15
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黄油软化，加入糖粉
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步骤6/15
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用橡皮刮刀拌匀
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步骤7/15
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筛入打好的粉
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步骤8/15
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将筛出的榛果小颗粒倒入面粉中
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步骤9/15
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拌匀
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步骤10/15
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分割成8克/个
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步骤11/15
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搓圆，摆在平盘上
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步骤12/15
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放入预热180度的空气炸锅中
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步骤13/15
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180度，烤5分钟，转140度，烤10-15分钟，熄火后继续焖10分钟
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步骤14/15
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出锅
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最后一步
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取出平盘，晾凉
没有榛果，可以用其它坚果代替。
若有榛果粉，可以直接使用，无需再搅打成粉末。
不用空气炸锅，可以用烤箱上下火170度，烤20分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-29
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