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饭里窝着个小螃蟹~！螃蟹烩饭~

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锦年

海蟹和米饭的融合，当海鲜的鲜味遇到米饭的朴实无华，会碰撞出你意想不到的美味哦~值得一试~！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海蟹 一只
、
香米 少许
、
生姜 两三片
、
耗油 一勺
、
生抽 两勺
、
黑胡椒粉 少许
、
洋葱 少许
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、螃蟹在煎的时候慢慢翻动，小火慢煎。 2、螃蟹先竖起来煎制更有利于里面的肉更快的熟。 3、不习惯用生米直接做的童鞋可以考虑用过夜的米饭，不过口感味道会差一点，是炒饭不是烩饭了~ 4、黑胡椒我觉得会增加饭的味道，最好不要舍去~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-04

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