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美食丨炸出来的宝宝零食火龙果椰蓉奶球~的做法

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美食丨炸出来的宝宝零食火龙果椰蓉奶球~

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最近迷上了火龙果，因为骞骞宝宝爱吃，更增加了用火龙果来做辅食的动力。今天和大家分享一道零失败的宝宝小零食，空气炸锅炸出来的火龙果椰蓉奶球。火龙果炸的时候，满屋飘香，很享受这种制作的过程，也享受着和骞骞宝宝分享劳动果实的快乐。

食材清单加入采购清单

火龙果半个

、

低筋面粉 100g

、

奶粉 3勺

、

椰蓉 75g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 75g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先看成品。
步骤2/8 点击查看大图
准备食材：火龙果半个 / 低筋面粉 100g / 澳优淳璀有机奶粉3勺 / 椰蓉 75g / 鸡蛋 1个 / 黄油 75g。
步骤3/8 点击查看大图
黄油蒸锅加热两分钟软化。取蛋液2/3分两次加入，每次充分搅拌均匀，防止油分离，剩下的1/3保留待用。
步骤4/8 点击查看大图
搅碎的火龙果肉、低筋面粉过筛、奶粉、椰蓉倒入黄油混合物中搅拌均匀，成软硬适中的面糊。
步骤5/8 点击查看大图
将面团分成10g一个的小球，在剩下的蛋液中滚一下，然后在表面裹上椰蓉。
步骤6/8 点击查看大图
放入空气炸锅篮内，炸180摄氏度15分钟后出锅。
步骤7/8 点击查看大图
色泽金黄，满口留香，宝宝零食中的极品。
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来一口～

小贴士

火龙果椰蓉球，在炸的时候，满屋子都是浓郁的椰香，好闻极了。一口一个，香酥可口，完全吃不腻。加上浓浓的奶香，每一颗都营养十足又呆萌可爱，回味无穷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-25

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