芋圆西米燕窝
不一样的芋圆西米燕窝 色彩缤纷，营养丰富 芋圆爽口弹牙，冷热皆宜 加上燕窝的软糯和椰汁的香气 健康又美味 操作起来也非常简单！ 赶紧动手学起来吧！ 也可以推荐给需要的人哦！
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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首先，准备好原材料：泰然堂燕窝1盏、椰汁1杯、南瓜、淮山、西米、木薯淀粉适量、纯净水以及炖煮道具
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取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发
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泰然堂燕窝泡发4个小时后
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先将燕窝按着纹理撕成条状
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再用镊子挑去肉眼看得到的细毛，并用纯净水过滤、冲洗数次
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将泰然堂燕窝倒入炖盅，加纯净水（淹过燕窝表面1-2公分即可）
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再将炖盅放入燕窝机中，启动开关，一键炖煮39分钟
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燕窝炖煮期间，将南瓜切片，紫薯洗净备用
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步骤9/16
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将准备好的南瓜片和紫薯放入锅中蒸15分钟后拿出，并捣成泥
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将紫薯泥和南瓜泥分别加入适量的木薯淀粉，和成面团
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再搓成长条，切成小块
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锅里水烧开，加入芋圆煮至浮起，捞出凉水浸泡（西米做法一样）
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步骤13/16
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将适量煮好的芋圆倒入碗中
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倒入适量的西米
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步骤15/16
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再倒入适量的燕窝
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最后一步
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最后倒入适量的椰汁调味搅拌即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-21
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