香糯麻辣凤爪
浏览 1.7万 · 收藏 82
将做法保存到手机
鸡爪脂肪含量低,含有丰富的胶原蛋白,具有美容的功效。同时口感q弹有嚼劲,麻香可口,辣得人欲罢不能!当真是吃货的最爱。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
在水里加适量姜、适量料酒,下鸡爪焯水滤干备用。水开后,捞出鸡爪冲凉水洗干净后滤干(剪脚趾甲)
-
步骤2/4
点击查看大图
冷油下锅,小火炒姜蒜及红99火锅调料出香味。
-
步骤3/4
点击查看大图
然后放鸡爪翻炒两分钟后加花椒、桂皮、香叶、糖翻炒,
-
最后一步
点击查看大图
然后加水(没过鸡爪),大火烧开后转小火煮30-40分钟。中间别忘了翻炒几下,防止粘锅。
小贴士
白糖克替换成冰糖,会更加提升味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
换个做法
麻辣凤爪的其他做法
麻辣凤爪的相关分类
麻辣凤爪的相关推荐
-
还在为吃辣椒炒肉排长龙?不如在家自己做
748011人看过 -
#吃出健康,解决假胖#打卤饼
68470人看过 -
酱爆洋白菜
11540人看过 -
素炒大白菜也能登大雅之堂
58540人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
435216人看过 -
红烧土豆条
279412人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21134727人看过 -
#硬核菜谱制作人#馋嘴小炒
349572人看过 -
家常烙饼
306709人看过 -
土豆炖排骨
2248758人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
2066055人看过 -
软糯入味,巨下饭,比肉还好吃的红烧土豆
1884405人看过