时蔬肉丁煲仔饭

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这是一个简单快手的电饭煲版煲仔饭，不需要担心糊底，米饭不熟，适合一人份，更适合家里有小学生的妈妈们，简单快手，而又不失营养。

食材清单加入采购清单

金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油适量

、

五花肉 160g

、

广式香肠半根

、

青豆 20g

、

玉米 25g

、

油菜两棵

、

干香菇 4-5朵

、

葱两段

、

姜一块

、

大料一个

、

花椒适量

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 15g

、

盐适量

、

黄豆酱 1勺

、

大米 250g

、

水 280g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/13 点击查看大图
五花肉切丁，香肠切片，油菜对切，葱切段，姜一半切片一半切丝备用，香菇用温水泡发，泡香菇的水不要到留着备用。
步骤3/13 点击查看大图
把调味料混合备用
步骤4/13 点击查看大图
这次用了金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油来做煲仔饭，味道很清香，颜色金黄透亮，最让我喜欢的就是维A对视力有很大好处，毕竟家有小学生的妈妈特别注意孩子的健康，尤其是视力健康，而且我发现这款油油烟很小哦！
步骤5/13 点击查看大图
油热后放入大料花椒，出香味后捞出，放入葱姜爆香
步骤6/13 点击查看大图
放入五花肉炒到焦黄
步骤7/13 点击查看大图
加入三勺之前调好的调料汁
步骤8/13 点击查看大图
加入一勺香菇水，中小火炖煮五分钟
步骤9/13 点击查看大图
捞出里面的葱姜
步骤10/13 点击查看大图
米250g，水280g放入电饭锅（根据自己家米吸水性添加水）
步骤11/13 点击查看大图
把所有料都码入电饭锅，选择煲仔饭档即可。（姜丝这时候放入）油菜用开水焯一下备用，饭好后码入锅中，倒入剩下的料汁焖五分钟即可。
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油选用优质原料，物理压榨，很好的保留了原料的香味和营养，炒菜过程中油烟少，菜肴健康美味，值得大家尝试哦！豆果就可以买到的优质好油：http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

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发布于 2018-09-18

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