红烧排骨
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油味道清淡,做的红烧排骨色泽更亮肉质细嫩,鲜咸中略带一点味甜的口感,好吃的让人停不下来。
122克
94克
40克
1557
千卡
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步骤1/12
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排骨放入沸水中焯一下,除去血沫,捞起洗干净备用。
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步骤2/12
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锅中放适量的金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油,倒入冰糖。
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步骤3/12
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小火炒至冰糖融化变色。
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步骤4/12
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放入排骨小火翻炒至上色。
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步骤5/12
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放入八角、香叶、葱段和姜片。
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步骤6/12
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倒入沫过排骨的温开水。
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步骤7/12
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倒入生抽和老抽还有白醋。
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步骤8/12
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大火煮开后转小火煮至汤汁剩余三分之一放盐,翻炒均匀盖上锅盖。
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步骤9/12
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大火收汁即可关火。(关火的状态是汤汁在锅底几乎没有剩余了)
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步骤10/12
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出锅撒一层熟芝麻或者葱花都可以。
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步骤11/12
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金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油味道清淡,做的红烧排骨色泽更亮肉质细嫩,鲜咸中略带一点味甜的口感。
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最后一步
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好吃停不下来。
1.用温开水和醋是为了排骨的肉更加鲜嫩,也可以用冷水。
2.金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油做菜上色好味道清淡不影响菜的味道。http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0
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发布于 2018-09-17
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