猪脚姜
以前都是吃妈妈做的，这次第一次自己下手，必须的马克。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪手，猪腿洗干净，千万别斩太小块。煲一锅热水，烫水。待煮开，再洗干净，过冷水。
-
步骤2/7
点击查看大图
另一锅煮鸡蛋。
-
步骤3/7
点击查看大图
猪手，猪腿过冷水后，开锅，放油，放老姜煎一下。
-
步骤4/7
点击查看大图
子姜，洗干净，厨房纸擦干水分，或者爆干一下也可。
-
步骤5/7
点击查看大图
把猪手腿，剥壳鸡蛋，几块大块的子姜放锅里，加添丁甜醋没过材料即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
中小过开煮，烧开，关小火，慢煮七八分钟，关火。一般第一天不急着吃，第二天再煮开，这样每天煮一煮，应该第三天就可以开吃。第一锅吃完，醋不要倒掉，继续加鸡蛋和猪手脚，不能没过就再加醋，同第一锅开煮一样的步骤。
-
最后一步
点击查看大图
完成！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-15
猪脚姜的其他做法
猪脚姜的相关分类
猪脚姜的相关推荐
-
自制披萨皮
853779人看过 -
意式香肠披萨（自制披萨皮）
62532人看过 -
胡萝卜土豆焖羊肉
184732人看过 -
客家萝卜粄，冬至食品#家乡菜#
252021人看过 -
红萝卜排骨汤
102411人看过 -
客家萝卜粄
43688人看过 -
清蒸香菜牛肉餅
17016人看过 -
芋头糕（广式）
851539人看过 -
五指毛桃白茅根汤
167232人看过 -
#我心中的冬日限定#爽口西洋菜汤
109165人看过 -
西洋菜陈肾汤
120480人看过 -
猪脚姜
297648人看过
