薄荷豆沙松糕
淡淡的绿、淡淡薄荷的清香
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步骤1/16
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薄荷洗净，盐水中浸泡
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步骤2/16
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菠菜洗净，开水中烫熟
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步骤3/16
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烫熟的菠菜和薄荷一起放入破壁机
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步骤4/16
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搅打成泥，过筛
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步骤5/16
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滤出汁水
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步骤6/16
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把糯米粉、大米粉和糖混合均匀，一次一点倒入菠菜薄荷水，用双手揉搓
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步骤7/16
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用双手揉搓，再加水，再揉搓，直到能捏成松散的团状
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步骤8/16
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接着过筛，有小颗粒的一定要碾碎
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步骤9/16
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最后变成细洁的米粉
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步骤10/16
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倒入蒸格蒸制
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步骤11/16
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先倒一半
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步骤12/16
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然后放豆沙
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步骤13/16
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再倒剩下的全部，表面尽量抹平
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步骤14/16
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大火，上气后蒸20分钟
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步骤15/16
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-14
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