土豆烧牛肉
只是想在阴雨的天气吃一碗刀削面,于是先烧碗牛肉当哨子吧。
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步骤1/7
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牛肉洗净加凉水,放姜片,大葱,焯水。
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步骤2/7
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牛肉焯水洗净,备料
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步骤3/7
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起锅烧油,加入大葱和姜片
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步骤4/7
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加牛肉,再加豆瓣酱,生抽老抽糖,翻炒三分钟
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步骤5/7
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加水没过牛肉,加入桂皮,香叶,三奈,八角适量。水开,转小火炖一个半小时。炖的期间,没水就加水,要加两三次。
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步骤6/7
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牛肉炖好,加入土豆,再煮15分钟即可
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最后一步
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出锅加香菜小葱提味。完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-14
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