改良版的老上海罗宋汤
罗宋汤是来自俄罗斯的一道汤，上海第一家西菜社就是俄国人开的，正宗的罗宋汤配料更多还要炒油面，我就简单化改良下更适合家庭操作！番茄酱一定要黄油炒过再加入，这是点睛之笔!配料可以随自己喜欢添加数量，我喜欢多加土豆！
27克
18克
98克
675
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/19
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土豆去皮切成片放入水里浸泡下
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步骤2/19
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番茄用刮刀刨去皮
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步骤3/19
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切成小块
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步骤4/19
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卷心菜切丝
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步骤5/19
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洋葱切成小块
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步骤6/19
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锅加热倒入油开始煸炒洋葱，炒出香味
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步骤7/19
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加入番茄
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步骤8/19
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加入卷心菜继续煸炒
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步骤9/19
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加入土豆片继续翻炒
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步骤10/19
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加入红肠翻炒
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步骤11/19
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炒好后放入砂锅内
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步骤12/19
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加入水开始焖煮
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步骤13/19
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另取一个锅加入黄油
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步骤14/19
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倒入番茄酱煸炒
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步骤15/19
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炒匀
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步骤16/19
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全部加入砂锅内，用勺子搅匀，水开后转小火焖煮
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步骤17/19
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煮了1小时
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步骤18/19
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这时候可以加入盐调味，尝尝味道即可关火出锅
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最后一步
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汤汁很浓稠，酸酸的特别开胃!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-14
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