红烧猪尾巴
浏览 20.3万 · 收藏 843
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
猪尾
6条
、
姜
5片
、
冰糖
7颗
、
料酒
2勺
、
桂皮
2片
、
八角
3颗
、
盐
适量
、
水
适量
、
老抽
少量
、
生抽
1勺
、
香叶
2-3片
、
花椒
适量
、
小辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
锅里放油,让糖溶化成焦糖色
-
步骤2/5
点击查看大图
葱、姜、蒜,干辣椒、猪尾巴备用
-
步骤3/5
点击查看大图
这里猪尾没有焯水,直接炒糖色
-
步骤4/5
点击查看大图
炒完糖色之后,放姜蒜葱炒香,加入一勺郫县豆瓣酱,加水大火煮开后转小火
-
最后一步
点击查看大图
快收汁前加盐就可以啦,因为放了豆瓣酱不会觉得腻。好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-10
换个做法
红烧猪尾巴的其他做法
红烧猪尾巴的相关分类
红烧猪尾巴的相关推荐
-
红烧猪尾巴
11844人看过 -
红烧猪尾巴
5483人看过 -
红烧猪蹄猪尾巴
34908人看过 -
豌豆炒肉丁
437943人看过 -
东北豆皮炒尖椒
119265人看过 -
炒鸡蛋
107723人看过 -
酱香猪尾巴
26780人看过 -
东山豆腐皮
27712人看过 -
菠萝炒牛肉
15871人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉沫茄子
179972人看过 -
#餐桌上的春日限定#豌豆肉末(家常菜)
535319人看过 -
茄子豇豆
32257人看过