腊肉炒蒜苗
今天去菜场,无意中看见了蒜苗。果断买回来做腊肉炒蒜苗。
188克
59克
66克
2167
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
切腊肉。把腊肉切成5毫米左右的薄片。天津没有那种南方的整条腊肉,所以我买的是袋装的腊肉。虽然没有灵魂,总好过没有。所以,我省略了洗腊肉,蒸腊肉的过程。
-
步骤2/4
点击查看大图
切蒜苗。把蒜苗分开切,斜刀三厘米左右的段。叶子切完再洗一遍,因为叶子里容易藏泥。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里少放油,姜蒜片爆香。下腊肉煸炒,炒到肥肉变透明(期间会出很多油)下蒜苗白色的部分翻炒。翻炒到断生,下生抽和盐。盐要少放,因为腊肉是咸的。下蒜苗叶继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
放鸡精,出锅。不用勾芡,因为我炒的到装盘都没出汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
腊肉炒蒜苗的相关分类
腊肉炒蒜苗的相关推荐
-
腊肉炒蒜苗
31186人看过 -
腊肉炒蒜苗
26053人看过 -
腊肉炒蒜苗
102360人看过 -
川味蒜苗炒腊肉
1966295人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
557258人看过 -
清炖羊肉汤
4358233人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16703315人看过 -
腊肉炒蒜苗
10147人看过 -
四川腊肉炒什么最好吃???腊肉炒蒜苗
2345人看过 -
油渣炒蒜苗
107981人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3880813人看过 -
腌韭菜
281405人看过