紫甘蓝浓汤
紫甘蓝的营养价值高,但热量却很低。很多减肥人士几乎餐餐都会加上几片。而且它的可塑性超强,因为颜色鲜艳好看,天然的染色剂,可以将其他食材全部覆盖渲染成自身的颜色,一盘食物,有了颜值自然就有胃口。紫甘蓝因为味道寡淡,所以很多人都抗拒它,但是做成浓汤后就完全不同了,丝毫尝不到紫甘蓝的味道,蒸碗尽是浓汤的香气
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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紫甘蓝切碎,土豆切碎。洋葱大蒜切碎
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步骤3/12
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起锅加入橄榄油,下洋葱和蒜末炒至透明
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步骤4/12
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加入土豆,紫甘蓝翻炒几下
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步骤5/12
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倒入少许清水,煮开后转小火将锅中食材煮至软烂
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步骤6/12
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煮好的食材离火,根据个人喜欢的浓稠度加少许牛奶
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步骤7/12
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搅打成细腻的糊
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步骤8/12
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加入黑胡椒海盐
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步骤9/12
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开火重新煮开即可
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2018-09-04
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