孙氏红烧肉
不晓得吃些什么……突然想到了它—红烧肉!嘻嘻嘻
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步骤1/6
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五花肉切块用料酒腌制半小时。
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步骤2/6
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锅中烧水,水开放入五花肉,煮至变色(如图)捞出备用!
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步骤3/6
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来张全家福!(备料如图哈!蚝油可加可不加哈!)
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步骤4/6
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热锅热油,倒入适量红糖、融化,再加入五花肉炒糖色(此时可关火翻炒不至于溅水、炒糊!)
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步骤5/6
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开火翻炒一下会儿,加入葱、姜、香叶、八角,炒出香味,加白开水!调入生抽:老抽=2:1的比例,小火煮30分钟即可!
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最后一步
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收汁入盘!
叮叮叮!爱吃的人总会闲不住,会琢磨做些什么好吃的呢?这就是我,骚扰,互相学习哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-29
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