烧圆茄子
茄子是我们生活中经常吃的菜品，很家常，很下饭。
6克
7克
40克
169
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净削皮切滚刀块，放半汤匙盐，拌匀放十分钟，杀出水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜切茉，青红椒切菱形块备用，喜欢西红柿可以放一个切块。
-
步骤3/8
点击查看大图
把茄子里的水分到出，加五汤匙淀粉半起来。
-
步骤4/8
点击查看大图
拌好了，放锅里炸，油不用太多，裹了淀粉的茄子不怎么吸油，油温六成热下锅。家里没有宽油一个一个夹着下，不粘连了。炸金黄捞出。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸完哗啦啦的响。
-
步骤6/8
点击查看大图
调个碗汁。盐半汤匙，鸡精半汤匙，淀粉一汤匙，醋一汤匙，生抽汤匙，老抽一点点，香油少半汤匙。水三汤匙搅拌均匀备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
热锅下油（不要太多），下蒜末西红柿酱炒香下青红椒炒断生，下茄子下碗汁炒匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
炒制时下蒜末这时可以加西红柿块炒软下青红椒（也可不放）。老抽调色用的可以不放。根据个人口味添加就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-25
烧茄子的其他做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1406309人看过 -
地三鲜
34770802人看过 -
鱼香茄子
49008015人看过 -
风味茄子，
3797971人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
392493人看过 -
茄子
505773人看过 -
青椒炒茄子
8953247人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
835672人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
765145人看过 -
家常麻婆豆腐
34856848人看过 -
健康少油清蒸圆茄子
272229人看过 -
鱼香肉丝
5772450人看过
