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烧汁脆皮豆腐的做法

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烧汁脆皮豆腐

浏览 152.0万 · 收藏 9319 · 学做 10

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美味的烧汁脆皮豆腐一出锅就惊艳到我了，香迷糊了！外焦里嫩，咸香美味，酱汁浓郁，一口一个超满足，好吃到停不下来了！香浓的脆皮裹着嫩滑的豆腐，妥妥的下饭菜，给肉都不换的！大人小孩都喜欢吃，一上桌就秒光！#豆腐的吃法 #年胃不能停

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 250g

、

鸡蛋 1个

、

普通面粉 100g

、

瘦肉 100g

、

葱姜蒜适量

、

豆瓣酱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先配好灵魂料汁3勺生抽，1勺耗油，1勺香醋，1勺白糖，1勺淀粉搅拌均匀
步骤2/3 点击查看大图
豆腐切块裹上淀粉，油热下锅煎，煎至两面黄金捞出锅中留油，爆香蒜末，倒入酱汁，煮至冒泡下煎好豆腐，翻炒均匀撒点芝麻葱花翻炒均匀，即可开吃
最后一步点击查看大图
最后用诺辉健康幽幽管自测一下叭～远离幽门螺杆菌，保护我们胃健康～全家一起测，更放心

小贴士

酱汁是灵魂，别调错了呦～最后记得用幽幽管自测一下呐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-04

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