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西红柿酱的做法

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西红柿酱

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酸酸的，拌面吃，小孩子超级爱吃。口水用桶接️

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番茄 4至6个

、

葱一根

、

花椒面一点

、

干姜面一点

、

盐调料勺四勺

、

蒜多放些

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿洗干净，用开水烫一下，剥去皮。
步骤2/8 点击查看大图
切成块
步骤3/8 点击查看大图
葱，蒜，切好。蒜多放些味道更佳️
步骤4/8 点击查看大图
锅中放色拉油，葱、蒜、花椒面、干姜面，爆香。
步骤5/8 点击查看大图
加入切好的西红柿，再加点番茄酱（增加甜味，也可以不加改成放点白糖）。加入盐，炒一炒。
步骤6/8 点击查看大图
注意：不用加水。西红柿本来就含有很多水。大火烧开后，转小火熬。不要盖锅盖，因为水分太多了，要使水分蒸发
步骤7/8 点击查看大图
大约20分钟后，水分快熬得没有了就可以出锅了。红红的是不是很诱人啊？？
最后一步点击查看大图
拌面吃，非常美味哦。是不是想吃啊！！

小贴士

水分熬的还剩一点点的时候正好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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