无花果酥点
现在正是无花果成熟的季节，大街小巷都是卖无花果的小摊位。无花果含有丰富的氨基酸，经常食用可增强体力，润肠通便，健胃消食，一般人群皆可食用噢，据说无花果还有防癌抗癌的功效呢~ 酥饼皮采用的是蛋黄加玉米油制作而成，无任何添加剂，低脂低糖又营养，大人小孩皆可食用~
52克
14克
217克
411
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/22
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先说一下无花果酱的做法:准备食材，无花果洗净去皮
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步骤2/22
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切小块。将冰糖敲碎放入拌匀腌制备用
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步骤3/22
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银耳洗净剪小朵，冷水泡发(半小时)
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步骤4/22
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锅中倒水放入银耳开大火，水开后换小火煮25分钟，倒入无花果和冰糖
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步骤5/22
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煮开后你可以盛一碗无花果银耳羹来喝，美容养颜噢(不打算喝的略过，本人比较馋猫)
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步骤6/22
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继续开大火煮至汤汁浓稠，果酱状态，盛出室温放凉备用(期间要不停搅拌。防止糊锅)
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步骤7/22
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吃不完的果酱密封冷藏保存，尽快吃完哈(果酱是多出的，可以做面包做蛋糕时用)
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步骤8/22
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再说一下酥饼皮的做法，准备食材
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步骤9/22
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盐、糖、蛋黄放入盆中，搅打至蛋黄发白
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步骤10/22
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分量多次将玉米油倒入，边倒边搅拌
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步骤11/22
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加入面粉，可用刮刀拌匀
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步骤12/22
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拌匀的面团
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步骤13/22
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分成自己喜欢的大小(我共分了11个)
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步骤14/22
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将饼皮面团按扁圆，包入无花果酱馅，尽量少点馅，好包
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步骤15/22
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摆在铺了烤纸的盘中，中间留出一定空间
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步骤16/22
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用月饼模具或喜欢的模具压出花纹
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步骤17/22
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烤箱上火170下火160
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步骤18/22
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放入烤箱中层。烤至金黄色18分钟左右
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步骤19/22
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出炉~室温自然冷却
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步骤20/22
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成品
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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美美哒~
1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.馅料可以换成自己喜欢的。不过无花果的季节，不吃些岂不是错过了。
3.吃不完的密封保存。尽快吃完噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-21
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