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虫草燕窝羹的做法

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虫草燕窝羹

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双重滋补的虫草燕窝羹加入性平味甘的莲子和养阴润肺的百合营养补充更到位特别适合体虚和久病初愈的人食用操作起来也非常简单！赶紧动手学起来吧！也可以推荐给需要的人哦！

食材清单加入采购清单

泰然堂燕窝 1盏

、

虫草 3-4根

、

莲子，百合，枸杞，红枣适量

、

冰糖适量

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先，准备好原材料：泰然堂燕窝1盏、虫草3-4根、莲子、百合、红枣、枸杞及冰糖适量、纯净水以及炖煮道具
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取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4个小时
步骤3/12 点击查看大图
用镊子挑去肉眼看得到的细毛
步骤4/12 点击查看大图
再撕成条状，并用纯净水过滤、冲洗数次
步骤5/12 点击查看大图
将适量莲子和百合洗净后泡发1小时
步骤6/12 点击查看大图
红枣和枸杞洗净，泡发10分钟
步骤7/12 点击查看大图
将泡发好的莲子放入炖盅
步骤8/12 点击查看大图
再放入百合
步骤9/12 点击查看大图
再放红枣和枸杞
步骤10/12 点击查看大图
最后放入燕窝
步骤11/12 点击查看大图
炖盅加适量水放入锅中炖煮30分钟
最后一步点击查看大图
加入虫草和冰糖，炖煮10分钟即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-20

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