销魂油泼面
晚上我俩都减肥不吃饭,只给儿子做了一碗销魂美味的油泼面,儿子在他爸鼻子前散着香味儿气他,孩儿爸显然有点痛苦,没有了我做饭之前的那种决心和毅力
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步骤1/6
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1圆面条煮熟过一遍凉开水捞出控水备用
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步骤2/6
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2热锅凉油下花生粒炒熟倒入蒜臼里捣碎成花生碎备用
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步骤3/6
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对就是捣成这样就可以了
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步骤4/6
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3小香葱,香菜,蒜切成末备用,在碗中放入过了水的面条,面条上撒上葱蒜香菜末,再撒上花生碎,黑芝麻,白芝麻,干辣椒粉,鸡精,倒一些蒸鱼用的豆豉油,空锅里倒一点油,油里放一些花椒,花椒出香味捞出扔掉不要,油继续烧热冒微烟直接泼在苗条上就完成了
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步骤5/6
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拌匀,好吃到爆,而且还非常简单!
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最后一步
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配上一些黄瓜丝之类的小配菜,更完美!
面条要想Q弹利口,就需要过凉水,不过不要用自来水直接过,自来水毕竟不干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-18
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