秋葵炖蛋
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步骤1/6
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鸡蛋打入用筷子搅拌，放入适量盐
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步骤2/6
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放入适量一点点油（也可不加）继续搅拌，搅拌至均匀无整蛋清或蛋黄
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步骤3/6
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放入鸡蛋的一倍（可以少一点点）的温水搅拌
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步骤4/6
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撒入秋葵，为了好看尽量切面朝上
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步骤5/6
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鸡蛋放入已经烧开的锅中蒸，大约十分钟左右就可以了（具体根据自己的碗深度大小决定，一般八到十二分钟）
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最后一步
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浇点生抽，喜欢麻油的话加点麻油，我家弟弟不喜欢所以没加，宝宝吃生抽放入在放锅里蒸一到两分钟最好
我们整理蛋时就可以烧水了，这样节约时间，到弄好正好上锅蒸
*不要用冷的自来水哦，把白开水放至温水
*如果讲究的话，在加入秋葵前过滤掉蛋上的泡沫最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-14
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