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青椒土豆片的做法

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青椒土豆片

浏览 29.1万 · 收藏 1441 · 学做 9

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很家常的一道菜，清爽开胃，简单快手，营养丰富，老少皆宜。

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

青椒 1个

、

猪肉 50克

、

生抽 1汤匙

、

盐适量

、

葱 5克

、

姜 3克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮，切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滚刀小块。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花。
步骤3/9 点击查看大图
起锅热油，加入肉片翻炒至变色
步骤4/9 点击查看大图
加入葱姜炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入土豆片，料酒，将土豆炒至7成熟
步骤6/9 点击查看大图
加入青椒，翻炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
最后加生抽，少许盐，炒匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成尖椒猪肉个人觉得带一点肥炒菜更香，根绝个人习惯选择即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-10

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