炼乳馒头
从小在重庆长大,习惯了甜味的馒头,长大在北方,根本买不到,只有超市速冻的奶香馒头,索性自己做
10克
42克
286克
1278
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
材料集合
-
步骤2/9
点击查看大图
面包桶放入酵母和水或者牛奶,搅拌均匀之后加入其他材料
-
步骤3/9
点击查看大图
搅成无干粉絮状,为了避免面包机启动面粉在桶里飞扬
-
步骤4/9
点击查看大图
面包机和面程序20分钟,然后发酵程序一小时,如果不用面包机自行和面和发酵,自己观察时间,发酵至面团两倍大,手指沾干粉戳面团洞不会回缩塌陷就可以了
-
步骤5/9
点击查看大图
面垫撒干粉,面团取出手揉排气,面团一分为二,分别擀长擀宽
-
步骤6/9
点击查看大图
面片表面刷水,卷成长条,用手从中间往两边搓长,用刮板切成均匀小剂子,放入蒸笼醒发15到20分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
水开后放入蒸笼,中火15分钟,关火闷3到5分钟再揭开锅盖
-
步骤8/9
点击查看大图
凉透后装入保鲜袋或者保鲜盒,以免表皮干掉,多余的可冷冻
-
最后一步
点击查看大图
香甜松软,可以蘸炼乳吃,也可以油炸吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
炼乳馒头的其他做法
炼乳馒头的相关分类
炼乳馒头的相关推荐
-
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
606489人看过 -
炼乳吐司,有了自制炼乳就要做点什么!味道爆表啊!
91765人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
418364人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
738249人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4382638人看过 -
竹笋炒牛肉
525397人看过 -
油皮酱肉包
655988人看过 -
紫薯炼乳球
19394人看过 -
炼乳奶茶
37233人看过 -
炼乳米糕
2114433人看过 -
炼乳西多士
100027人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11032784人看过